湖南省邵阳市隆回县高平镇雪界村
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1.先准备一个西瓜，把西瓜切成两半，果肉挖出來。
2.把果肉用榨汁机榨成西瓜汁，加入牛奶或者白砂糖。
3.鱼胶粉或者果冻粉加入凉开水搅匀，隔热水融化。
4.把鱼胶粉液倒入西瓜汁中，搅拌均匀。
5.把西瓜汁倒入西瓜壳里。
6.放进冰箱冷藏至凝固，即可开吃。
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